活動日記

こんにちは百笑クラブです。
前回の更新からまたしばらくの間が空いてしまいましたが、
百笑クラブでは7月にかけて色々な夏野菜を育てております。

今年のズッキーニは発育がよく、とても大きく育ちました

　浅草に行ってみたいとの希望があり、皆でＴＸに乗って行ってきました。

　この日は平日でしたが、とても観光客が多く、境内の移動が大変でした。浅草寺にお参りした後、浅草を散策しました。いくつかのお寺をまわり、昼食にもんじゃ焼きを食べました。

　その後、花やしきに行きました。春休みだった為か子供たちが沢山来ており、アトラクションの待ち時間が1時間～2時間ととても長くなっていました。童心に返り一つだけ（スワン）乗りこの日は帰ることにしました。今回は駆け足の行動となってしまいましたが、日を改めてゆっくり回りたいと思いました。

先日、有機野菜の洗い場作りをしました。

水道の移設をする為に水道管の掘り出しは、石をどけたり木の根っこが絡んでいたりして大変でした。材木も自分たちで切りそろえビスどめしました。

色彩も自分たちで選んで２色のペンキを上から塗り始めてムラの出ないようにしました。棚の垂木は仕上がりと乾燥を考えて吊るしてペンキ塗りしました。

庭を畑にしているこころです。まだまだ作業途中です。

その後波板を半分埋めて設置しました。

波板部分にはコンポストで出来上がった「ぼかし」を一輪車に載せて20杯運び入れ、鶏糞と糠を混ぜ合わせました。
その後スコップで天地返ししました。コンポストから一輪車の載せる人、運ぶ人、スコップで天地返
しする人、皆それぞれ分担し庭の畑の土作りになります。

また、庭の木を撒き割りしチップを作りました。撒き割りも怪我をしないように大変難しいです。一つ一つの作業が大切だと思います。今までに撒き割りしたことがありませんでた。見取り稽古をしながらしています。

先日、小美玉市のカゴメ工場を見学に行きました。

先ずはカゴメ工場の歴史から説明して頂きました。明治32年から続いていて驚きました。
工場内は塵一つなく綺麗でした。また工場の製品を作っている所も見学させて頂きましたが、
５～６人の方で機械を操作していました。
私達全員が商品を試飲をさせてもらい、とても美味しかったです。

お土産に記念撮影をして各自頂きました。また各自事業務用カゴメトマトソースを購入しました。
トマトソースで昼食作りを皆作ることになりました。どんなメニューになるかな？

1月のある日お誕生日会をしました。

昼食に寿司ケーキを作りました。あと写真にはありませんが水餃子も作りをしました。
彩り良く出来て、皆で美味しく頂きました。お誕生日おめでとうございます。

寿司ケーキの中には有機野菜の二十日大根の「すみれちゃん」とカブの酢づけと人参を茹でて入れました。
飾り付けに錦糸玉子を載せてあります。1年に1度なのでお祝い出来て良かったです。

1月18日に土浦駅前のウララ５階にポスターの展示をしてきました。

※ポスターは1月18日（金）～1月26日（土）の期間まで。詳細はこちら↓
みんなで協働のまちづくりシンポジウム
http://www.city.tsuchiura.lg.jp/page/page004489.html

テーマは「みんなで協動のまちづくりシンポジウム」なので、私たちは休耕地を開拓し米作りをしたり、道路の落葉を集めてコンポストに温床作りをして、畑の野菜に利用しています。
私たちの活動内容や働いている姿を見て頂きたいと思います。

ご希望の方には有機野菜を販売、お届けいたします。ご連絡をお待ちしております。

： ０２９－８９９－８８６３

年末のある日、餅つきを行いました。

餅つき機から取り出した餅をのし餅用の袋に入れます。

角の部分の空気を抜きながらのばしていきます。ここがてこずりました。

のし餅はこのまま袋に入れて保存しました。

また、あんころ餅も作りました。

上の写真で、中に入れたあんこ、上側は出来上がったあんころ餅です。

きれいに丸まらずあんこがはみ出してしまうものもありました。

また、お餅を大根おろしと醤油でいただきました。

大根おろしの辛味が効いてさっぱりと食べられました。

写真にはありませんが、お雑煮も美味しかったです。

今年のブログはこれで最後となります。

来年もよろしくお願いいたします。

12月25日にクリスマスケーキを作りました。いちごの変わりに庭木のみかんを飾りました。
みかんと生クリームがとても美味しかったです。

ご飯でケーキ寿司を作りました。ほうれん草を茹でてご飯に混ぜてあります。赤カブと菜の花で飾り付けをしました。
ボリュームがあり食べ応えがありました。

タラコスパゲッティも作りました。とても美味しかったです。

そしてジャーマンポテトを作りました。ジャガイモを千切りしチーズをかけて焼きました。
ジャガイモとチーズが相性よく美味しかったです。

お久しぶりです。前回の更新からだいぶ間が空いてしまいました。
12月の畑状況のお知らせいたします。

大根、かぶ、白菜、ネギ、ブロッコリーなど冬野菜がすくすくと育っています。
朝晩の冷え込みが厳しくなり、虫もいなくなりましたが風も冷たくなってきました。

今年もあとわずかになりました。冬野菜はさらに甘みを増しております。