ルッコラの収穫作業

ルッコラを収穫しました。寒空の下、土も多少凍っており葉を傷めないように丁寧にほどきながら

優しくつむことが今の時期では大変でした。ルッコラは大きく育っており、葉が隣の株と絡み合っております。

葉が痛んでしまうと出荷出来ません。

頑張ってパレット1枚分収穫できました。良かった・・・。私のつんだ野菜はおいしくいただけたでしょうか？