干し柿（その後）

師走初日、肌寒い曇り空の下、軒下の干し柿の様子を見ました。

3週間前に皮をむいて干した柿ですが、干した当時と比べると、色も形も全く違った状態になっていました。

近づいて触ってみると、だいぶ固くなって小さくなっていました。

あとどのくらいの間干すのかわかりませんが、これからの出来上がりが楽しみです。