年末のある日、餅つきを行いました。
餅つき機から取り出した餅をのし餅用の袋に入れます。
角の部分の空気を抜きながらのばしていきます。ここがてこずりました。
のし餅はこのまま袋に入れて保存しました。
また、あんころ餅も作りました。
上の写真で、中に入れたあんこ、上側は出来上がったあんころ餅です。
きれいに丸まらずあんこがはみ出してしまうものもありました。
また、お餅を大根おろしと醤油でいただきました。
大根おろしの辛味が効いてさっぱりと食べられました。
写真にはありませんが、お雑煮も美味しかったです。
今年のブログはこれで最後となります。
来年もよろしくお願いいたします。