今日は、野菜出荷が１件ありました。
ハウス内のほうれん草、チンゲン菜、畑の白菜、長ねぎ、がぶ、人参、ルッコラ、のらぼう菜、蓮根、菊芋、ふきのとうを入れました。昼食に菊芋を食材に取り入れ初めて食べて見たので、お客様へ感想と共に料理法などお知らせしてみました。
下の写真は、ネギをきれいにしているところです。一本一本丁寧に作っています。
庭には、すみれの花や水仙の花が咲き始め、早く春になるのを待っているようです。
暦の上では春になりましたが、まだまだ寒い日が続いています。
近くの公園では、梅の花のつぼみが硬い様子でした。
庭の植木達もなかなか咲かないので、咲くのが待ち遠しいです・・・